Gombo Han (Abelmoschus esculentus L.) : originaire de Chine, voici l’un des gombos les plus ornementaux. La magnifique couleur des gousses évolue de l’orange au rose, tandis que les fleurs jaunes aux grands pétales transforment le potager en véritable œuvre d’art.
Les gousses peuvent atteindre 20 cm de longueur. Leur saveur est délicate, leur texture peu visqueuse et leur section en forme de couronne apporte une touche décorative jusque dans l’assiette !
En culture, comme toutes les variétés de l’espèce, le gombo Han est rustique et peu exigeant. Un sol bien amendé et des arrosages réguliers permettront toutefois à la plante d’exprimer tout son potentiel et de vous offrir des récoltes très abondantes.
Le gombo pousse également très bien en pot : n’hésitez pas à l’essayer !
