Concombre blanc (Cucumis sativus) : plante rustique à croissance rapide, il nécessite des températures supérieures à 10 °C. Très précoce, il est en moyenne plus résistant aux maladies fongiques que les autres concombres.
Ses fruits sont cylindriques, fermes et blancs, d'une texture et d'une saveur excellentes, mais plus délicats que ceux des concombres classiques. Riches en minéraux, ils seront disponibles tout l'été.
Pour éviter l'apparition de maladies liées à l'humidité, il est important de prévoir un tuteur lors du repiquage afin que les feuilles ne touchent pas le sol.
Il est également important que les feuilles ne se touchent pas, ce qui permet une bonne circulation de l'air, essentielle à la croissance saine de la plante. Grâce à sa maturité précoce, ce concombre peut être cultivé deux fois par an.
