Carosello Spuredda (Cucumis melo) : Parmi les carosellos, le Spuredda est celui qui ressemble le plus au concombre, tout en restant une excellente alternative. Le fruit se consomme lorsqu'il atteint 15 cm, encore immature.
La pulpe fraîche et croquante a une saveur entre le concombre et le melon.
Attention, les caroselli sont en réalité des melons et peuvent être hybridés avec eux. Il s'agit d'une variété traditionnelle du sud de l'Italie, notamment de la magnifique région des Pouilles.
