0,5 g
Semis : de mars à mai
Espacement : 40 cm entre les plants, 60 cm entre les rangs
Récolte : à partir de 50 jours après le semis
Basilic Tulsi Krishna (Ocimum tenuiflorum)
Basilic Tulsi Krishna (Ocimum tenuiflorum) : également appelé Vaishnavi (« appartenant à Vishnu ») ou Vishnu Vallabha (« aimée de Vishnu »), le basilic sacré est cultivé en Inde dans les temples, dans des pots spécialement dédiés, mais aussi dans des espaces aménagés à cet effet dans les maisons. La variété la plus sombre, la Shyama-Tulsi (« Tulsi sombre »), ou Tulsi Krishna (le huitième avatar de Vishnu), est consacrée à cette divinité en raison de la similitude entre la couleur de sa peau et les feuilles violacées de cette variété.
Dès que l’on perçoit les parfums de ces basilics, on comprend pourquoi ils sont si étroitement liés à la spiritualité. Des notes douces, pénétrantes mais délicates, de clou de girofle, d’eucalyptus, de menthe et bien d’autres encore ; la sensation est celle de la paix, de la tranquillité.
Destiné aux infusions, je ne lui connais pas d’autre usage en cuisine et, sincèrement, je ne pense pas chercher à lui en trouver.
Au jardin, sa culture est simple : la plante est rustique, de taille moyenne, et atteint environ 70 cm de hauteur. Par rapport au Tulsi Kali ou au Tulsi Rama (vert), cette variété demande toujours le plein soleil, qui assombrit ses feuilles et favorise la production d’anthocyanes.
lle n’a pas de grands besoins en eau, mais des arrosages réguliers vous donneront une plante bien développée et magnifique.
Cultivez-le en pot, au potager, sur les rooftops des immeubles, puis asseyez-vous au milieu de vos plantes, un jour de légère brise. Vous ferez la paix, ne serait-ce qu’un instant, avec le monde.