Pomodoro Hazel Mae (Lycopersicon lycopersicum): dai nostri orti questo bellissimo pomodoro bicolore, del tipo beefsteak (bistecca). I frutti arrivano al chilogrammo. Acidità e dolcezza sono ben equilibrate. Gusto esotico e consistenza carnosa. Iscritto dal 1997 come varietà heirloom (antica) negli elenchi statunitensi. La pianta ha portamento indeterminato, necessita di supporti resistenti per il peso dei numerosi frutti, pronti in 85 giorni. Gode di una buona concimazione e di interventi di scacchiatura (cimatura dei germogli ascellari) frequenti. Per aumentare la pezzatura ed il gusto è opportuno diradare i frutti sulla pianta.
