Peperone Murasaki (Capsicum annuum): dal Giappone un meraviglioso peperone nero. La pianta, dalle foglie scure venate di viola produce moltissimi peperoni dalla forma conica della lunghezza di 8/10 centimetri. Il colore nero intenso sembra minacciare un'intensa piccantezza, al contrario sono dolci a volte con una piccantezza appena percettibile, molto gradevole. Si possono consumare , quando ancora neri, crudi, in sushi o in insalata. Nessuna traccia della pesantezza del peperone classico, croccantissimi sono degli ottimi snack. Adatti anche al vaso, sono particolarmente decorativi. Per i semi aspettate che vadano a maturazione diventando di colore rosso e i semi siano spessi e di colore tendente al giallo.
どうぞお召し上がりください (buon appetito)
