Peperoncino Seven Pot Primo (Capsicum chinense): permetteteci ora di giocare un po'. Primo Pepper è un produttore statunitense diventato famoso per la diatriba con Smokin'Ed della Puckerbutt Company, selezionatrice del famigerato e Word Guinness Record, il peperoncino Carolina Reaper, ora superato dal Pepper X sempre della stessa compagnia; insomma si accusava Ed di aver "rubato" il Seven Pot Primo per sviluppare il Carolina Reaper, la storia duro molto tempo, ma era chiaramente una bufala. Ed infatti aveva già dichiarato di aver selezionato peperoncini più piccanti del Reaper prima ancora di averlo inviato alle analisi per il WGR, che la tempo era detenuto dal Tridad Scorpion Butch Taylor (e non dal Moruga Scorpion, come molti pensano). Vi proponiamo comunque la versione gialla del Seven Pot Primo, perché il rosso sarebbe troppo simile al Carolina Reaper.
Spiegone fatto vediamo come si comporta in campo: pianta vigorosa, tardiva, estremamente produttiva come tutti i chinense, piccantezza nucleare ai limiti del commestibile. Noi lo secchiamo e ne facciamo una polvere dal bel colore giallo che usiamo con estrema parsimonia.
Usate estrema cautela nel maneggiarlo, guanti su guanti, occhiali e mascherina.
Partite presto in semenzaio caldo a 20°C.
