Melone Bidwell Casaba (C. melo)

Melone Bidwell Casaba (C. melo): i meloni del tipo Casaba sono stati coltivati per secoli lungo le coste mediterranee per poi prendere la via delle americhe tra la metà e il tardo '800. Nel nostro continente hanno preso preso il nome meloni invernali, mentre nelle americhe questi meloni di lunga conservazione presero l'appellativo di Casaba. 
La casabaprende  Bidwell  il nome dal generale John Bidwell, (poi divenuto senatore), che ricevette le sementi dal USDA nel 1869.
Da allora non è cambiato molto: i frutti di grandi dimensioni arrivano e superano i 6 chilogrammi, la polpa arancione è dolce e cremosa, dal profumo leggero, non invasivo, con un piacevolissimo sentore  agrumato che ricorda l'arancia. 
Si conserva a lungo dopo colto,  in un luogo fresco può tranquillamente arrivare al Natale.
Dopo circa due secoli questa meraviglia riprende la strada di casa, e diventerà presto il vostro melone preferito.