Mais Dulce Nero Atzeco (Zea Mays):un mais dolce antico dal Messico adatto a zuppe e per essere bollito. Ottimo il sapore, matura precocemente. Per la produzione dei semi dovete lasciare qualche pianta perché le "pannocchie" (concedeteci il termine volgare anche se incorretto) raggiungano un adeguata maturazione, per il consumo raccogliete ( per tutti i mais dolci) quando premendo con l'unghia il chicco rilascia del liquido. Fantastico per le grigliate. Questa varietà è molto diffusa in America del Sud dove è ingrediente della conosciuta bevanda Chicha Morada. Buono e veloce è ideale per chi ama il mais e non vuole comprare prodotti confezionati al supermercato, 25 semi vi daranno una cinquantina di pannocchie nere e succose.
