Cocomero Orangeglo BIO (Citrullus lanatus)

Cocomero Orangeglo (Citrullus lanatus): è una rinomata cultivar heirloom di origine statunitense, sviluppata nei primi anni Sessanta dalla Willhite Seed Company di Poolville, in Texas. Selezionata all'epoca con l'obiettivo di ottenere un frutto dal sapore particolarmente dolce e dall'aspetto originale, questa varietà si è affermata nei decenni successivi come un classico degli orti agricoli, conservata e tramandata fino ad oggi per le sue eccellenti qualità organolettiche. Il frutto si presenta di forma oblunga e raggiunge dimensioni notevoli, con un peso che varia mediamente tra i nove e i quattordici chilogrammi. La scorza esterna è spessa, di colore verde chiaro e solcata da marcate striature longitudinali di un verde più scuro e frastagliato.

In ambito gastronomico, il tratto distintivo dell'Orangeglo risiede nella sua polpa di un intenso e luminoso colore arancione, nettamente differente da quella dei classici cocomeri a pasta rossa. La consistenza risulta molto croccante, compatta e priva di farinosità, mentre il sapore è marcatamente zuccherino e rinfrescante, caratterizzato da note fruttate che rimandano al melone cantalupo e alla frutta tropicale. Questo profilo aromatico lo rende ideale per il consumo fresco a fette, per la composizione di macedonie estive o per la preparazione di sorbetti, granite e centrifugati dall'impatto visivo inusuale.
I semi distribuiti all'interno della polpa sono grandi e di colore beige con bordature marroni.

In campo, la pianta appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae sviluppa un portamento strisciante molto vigoroso, richiedendo superfici ampie per l'espansione dei lunghi tralci. La coltivazione necessita di un'esposizione in pieno sole e di suoli fertili, profondamente lavorati, ricchi di sostanza organica e dotati di un ottimo drenaggio idrico per evitare marciumi al colletto. Durante la fase di accrescimento e di ingrossamento dei frutti, il fabbisogno d'acqua richiede irrigazioni regolari ; tuttavia, le innaffiature devono essere drasticamente ridotte nelle ultime settimane prima del raccolto per prevenire spaccature della buccia e favorire la massima concentrazione degli zuccheri nella polpa. Il ciclo colturale ha una durata medio-tardiva e giunge a maturazione in circa 90-100 giorni dall'emergenza della piantina. Il momento ottimale per la raccolta si individua quando il viticcio adiacente all'attaccatura del frutto risulta completamente secco e la porzione di buccia a diretto contatto con il suolo vira dal bianco a un colore giallo crema.
Una varietà eccezionale, tra le più garndi e saporite.