Basilico genovese (Ocimum basilicum): il vero basilico del pesto genovese. Il Basilico Genovese si distingue dalle altre cultivar per le foglie più piccole, dalla forma ovale e convessa, e il colore verde tenue. Il profumo è più delicato.
Semina tutto l'anno, preferendo la primavera, in ambiente protetto d'inverno. È coltivabile facilmente anche in vaso.
Il basilico genovese in Liguria ha denominazione DOP da più di 10 anni.
Curiosità
Si tratta di una pianta originaria dell'India, già conosciuta dagli antichi egizi che la consideravano sacra. Conosciuta e apprezzata anche dagli antichi romani, compare spesso nei testi di Plinio il Vecchio.
