Maïs de verre gemme (Zea mays)

Zea Mais (Gem Glass) : Ce maïs popcorn spectaculaire est une véritable merveille de la nature. Ses épis sont parsemés de grains translucides tels des pierres précieuses, trois ou quatre par plante, et mesurent entre 12 et 20 centimètres de haut.

La taille de la plante dépend fortement de la quantité d'eau et de la qualité du sol, allant de 60 cm à 1,5 mètre. Le maïs est prêt 90 jours après la plantation.

Cette variété, comme le maïs fraise, convient à la culture en grands pots ou même sur les balcons.

Comment faire du pop-corn avec Gem Glass.

Laissez quelques épis des meilleures plantes pour récolter les graines pour les saisons suivantes, décortiquez les autres et mettez-les, si vous en avez, dans un déshydrateur, sinon au four à 50 degrés jusqu'à ce qu'elles soient bien déshydratées.

Le secret est précisément le suivant : les grains doivent avoir un faible taux d'humidité pour « éclater ». Les popocrons Gem Glass sont colorés à l'intérieur, du violet au rose.