Pastèque Lune et Étoile (Citrullus lanatus) : Variété ancienne cultivée par les communautés Amish, elle est visuellement saisissante ! Son fruit, à l'écorce vert foncé parsemée de points jaune vif, évoque un ciel étoilé avec une grande lune. Ses fruits mesurent entre 45 et 60 cm de long et pèsent entre 8 et 10 kg.
Cette variété et la variété à chair jaune sont cultivées par les Amish sans électricité. Elles nécessitent donc peu d'eau et sont particulièrement résistantes. Elles produisent de bons rendements par plante.
Saveur douce et fraîche. Les feuilles, comme le fruit, se tachent de jaune en poussant. Pas d'inquiétude, c'est normal pour cette variété, qui est aussi très décorative.
