Calabaza Moscatel Provenzal (Cucurbita moschata): Variedad francesa ampliamente cultivada en Italia, apreciada por su sabrosa pulpa y su alto rendimiento. Esta calabaza tiene nervaduras profundas y un buen tamaño, alcanzando fácilmente los 12 kg. La piel es de color ocre, tirando al naranja, y la pulpa es de un naranja intenso y atractivo. Produce pocos residuos durante su procesamiento, una gran ventaja para su consumo. Se conserva bien durante muchos meses.
Es una calabaza multiusos que te proporcionará sopas cremosas durante todo el invierno.
