Melisa (Melissa officinalis): Aunque no es especialmente rara, esta planta es importante en los huertos. Aromática y medicinal, posee un agradable aroma a limón. Las hojas frescas se consumen en ensaladas mixtas o secas en infusiones. Se siembra en primavera, ya sea en el suelo o en maceta, preferiblemente en semisombra. El riego regular garantiza una cosecha abundante.
Es perenne, tenlo en cuenta a la hora de plantarla.
La planta es muy rústica, no requiere ningún tipo de cuidados de cultivo.
