Kikuza-Kürbis (Cucurbita moschata): Ich denke, unsere Leidenschaft für japanische Sorten ist mehr als offensichtlich: Dieser Kürbis verrät Ihnen warum. Er trägt tief gerippte, blassrosa Früchte; sie sind klein, durchschnittlich etwa 1,5 kg schwer und in großer Menge an der Pflanze. Die Schale ist sehr dünn und essbar, das Fruchtfleisch wenig faserig und süß und schmeckt auch roh köstlich. Am Gaumen fallen Nuancen von Haselnuss und Trockenfrüchten auf, wobei die pflanzliche Komponente selbst im frühen Reifestadium minimal ist. Aufgrund der einfacheren Handhabung der kleineren Früchte ist er auch für Anfänger geeignet.
