Osaka-Purpursenf (Brassica juncea): Dieser Senf hat große purpurfarbene Blätter und ein feines Aroma. Diese Zierpflanze wächst schnell und verträgt niedrige Temperaturen gut, reagiert aber empfindlich auf starke Hitze. Die fleischigen Blätter werden im großen Alter zäh und sollten daher roh gegessen und erst später gekocht werden. Der Senf ist etwas weniger aggressiv als der indische rote Senf, dem er sehr ähnelt. Bauen Sie Osaka-Purpursenf an, wenn Sie in Gebieten mit niedrigen Temperaturen leben, und indischen roten Senf in wärmeren Klimazonen. Aussaat ganzjährig.
