Marchigiana Cicerchia (Lathyrus sativus)

Cicerchia Marchigiana (Lathyrus sativus) : Die Cicerchia ist eine alte Hülsenfrucht aus Asien, die dank ihrer extremen Widerstandsfähigkeit und ihres geringen Wasserbedarfs heute in vielen Teilen Italiens traditionell angebaut wird. Sie benötigt nur wenig Wasser und kann im Trockengebiet angebaut werden. Sie hat ein ausgezeichnetes Aroma und ist nach der Ernte lange haltbar.
Früher wurde sie als Tierfutter verwendet, eine Praxis, die heute nicht mehr besteht: Sie enthält ein Gift, das Lathyrismus, eine neurodegenerative Erkrankung, verursacht. Vorsicht: Sie wurde nur in einigen von Hungersnöten betroffenen Gebieten gefunden, als der Konsum sehr intensiv war, da sie die einzige verfügbare Hülsenfrucht war (sie wächst bekanntlich dort, wo keine andere Hülsenfrucht wächst). Sie wird in vielen Ländern, auch in besonders trockenen, häufig konsumiert, es besteht also kein Grund zur Beunruhigung.

*= Sehr niedrig, benötigt keine Bewässerung

**= Niedrig, auch für heiße und trockene Gebiete geeignet, nur bei längerer Trockenheit gießen

***= Reduziert, eine der anspruchslosesten Sorten der Art, geeignet für Gebiete mit sporadischen Niederschlägen, nur bei längerer Trockenheit bewässern

****= Tolerant gegenüber Wasserstress, benötigt mäßige Bewässerung, geeignet für Gärten mit geringem Wasserverbrauch.

Bis zur Veröffentlichung des Leitfadens handelt es sich hierbei leider nur um eine grobe Richtlinie, um Verwirrung zu vermeiden. Trockenlandwirtschaft erfordert an den Boden und die Bodenbedingungen angepasste Anbautechniken. Alle Sorten wurden in Italien akklimatisiert.